自家製叉焼飯

昨日も３時間のロングインタビューでした。

でも、私は、ぜ～んぜん疲れませんでした。　なぜって？　

一昨日、facebook友達であり、香港つながりの友達が「チャーシューをたくさん焼くんですけど、少し要ります？」というお声をかけてくれたからです。

う、う～れしぃ～～！

「もちろん、要ります、要りますよ！」というわけで、インタビューの帰りに、友人宅がある最寄駅まで、ウキウキとして取りに行ってきたのでした。

この、小田急のビニール袋に入っているしろもの。ぷ～んと香辛料の匂いがします。むふふ。



開けたら、タッパーの中に大きな塊が鎮座しておりました。あぶらみではなく、ひれの部分だとか。さすが、私の肥満を心配してくださっています（苦笑）



こちらが自家製（否、友人家製）叉焼飯です！　
友人の命名は「正宗蜜汁叉焼」と、格調たか！　私はただ、ごはんを炊いただけ。



ところで、日本ではあまり知られていませんが、叉焼（チャーシュー）は広東語です。中国語では同じ字で「チャーシャオ」と発音します。

まあ、どうでもいいことですが。　広東語については、また今度書きます。

とにかく、おいしかった！　美味ばんざい！