カンナサムギョプサル！

先日、とん豚テジという韓国料理チェーン店で、カンナサムギョプサルというお料理を食べました。

カンナで削ったような薄いお肉のサムギョプサルとのことで、韓国ではテペサムギョプサルというそうです。

韓国では何度か食べたかもしれないのですが、お料理の名前は知りませんでした。

まず、お肉はこんな感じでど～んと出てきます。３人で行きましたが、これは２人前。



そして、店員さんがお肉を並べていくのですが、最初に古漬けのキムチを並べ、その隣にお肉を並べます。



キムチ、お肉、そして、お肉の上にレタスをのせます。



そして、レタスはお肉の横に。



食べるときには、マスタードをつけます。行者ニンニクにも巻いたり。食べ方３種類を店員さんが教えてくれましたが、そのはじから、私たちは自分の好き勝手な食べ方で食べてしまいました・・・。

最後は、焼き飯。残ったキムチなどを使って、コチュジャン、卵、チーズもからめて、作ってもらいました。ミッキー・マウスの顔型！



おいしかったです～～。