台湾人料理研究家、辛永清さん

昨夜、wedge infinity というネットメディアに、私の本の書評が載りました。

とてもよい記事を書いていただきました。　ぜひ、ご一読ください。

そして、昨夜はＮＨＫ 「きょうの料理」　に、大好きな台湾人料理研究家、辛永清さん（故人）が登場しました。

昔なつかしい料理研究家や、評判がとてもよかった料理などを紹介するコーナーで、ご存命だった頃の映像が流れました。

辛永清さんが書いた台湾のご実家のことを書いたエッセイ 「安閑園の食卓」 が大好きで、大好きで、辛さんの文章の大ファンだったので、実際に辛さんが動く映像を見て、感無量でした。

亡くなっても、映像が残るというのはいいですね。それにしても、辛さんの文章はすばらしいです。