上海で食べたもの、あれこれ

上海ではいろいろな料理を食べました。

いちばん多かったのが・・・・なぜかイタリア料理。次はもちろん中華ですが、日本食も２回食べました。

取材相手に合わせてお店をセレクトしているので、つい、自分の食べたいものはあまり言えません・・・・・

中華でも、地元の上海料理はあまり食べられず、四川料理や火鍋、広東料理などに行きました。最近は中国も食文化の多様化が進んでいます。　

こちらは四川料理。





上海料理の紅焼肉。これは日本人はみんな大好き。



これは三杯鶏という台湾料理みたいな感じ。広東料理屋さんでしたが、なんでもある感じでした。