2019年 05月 13日
北京の有名な羊肉しゃぶしゃぶ店 |
以前の旅の話の続きです。
北京では日本人商社マンに、有名な羊肉のしゃぶしゃぶ店に連れていっていただきました。
店名は「京城郭家大院」 場所は地下鉄、亮馬橋の近くですが、裏通りなので、ちょっとわかりにくいかもです。
お店はいかにも老舗の雰囲気なのですが、聞くところによると、老舗ではないそうで・・・建物は古かったですが、穴場のようです。
店員さんは全員男性で、しかも、50~70代のおじさん&おじいさんというのが特徴です
炭を使った本格的なしゃぶしゃぶ鍋で、とてもおいしかったです。
前菜のひとつ、白菜の漬物?からし和えのようなもの。
からしれんこんの白菜バージョンっていう感じでした。
羊肉と野菜やゆばなどの具材。日本と同じく、軽くしゃぶしゃぶして食べます。
お客さんは男性同士や、外国人が多かったです。若い女性はあまりいなかったですね。
食べに行った日は1月のとても寒い日だったので、温まりました。
北京では日本人商社マンに、有名な羊肉のしゃぶしゃぶ店に連れていっていただきました。
店名は「京城郭家大院」 場所は地下鉄、亮馬橋の近くですが、裏通りなので、ちょっとわかりにくいかもです。
お店はいかにも老舗の雰囲気なのですが、聞くところによると、老舗ではないそうで・・・建物は古かったですが、穴場のようです。
店員さんは全員男性で、しかも、50~70代のおじさん&おじいさんというのが特徴です
炭を使った本格的なしゃぶしゃぶ鍋で、とてもおいしかったです。
からしれんこんの白菜バージョンっていう感じでした。
食べに行った日は1月のとても寒い日だったので、温まりました。
by keinakaji
| 2019-05-13 21:57
| 中国