日経ビジネスPLUSに記事2本

本日の「日経ビジネスPLUS」に記事が2本掲載になりました。

中国のゼロコロナ対策、そして上海のロックダウンについて、です。

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写真はこの前食べた福建炒飯。

香港時代、よく食べた懐かしいお料理です。

香港ではアスパラを細かく切ったものがあんかけの中に入っているんですが、東京の某店では、枝豆でした

明日は朝日カルチャーセンター新宿で講座です。